Stroke?

Kunyahlah Biji Tomat

Mungkin selama ini saat memasak, Anda suka membuang biji tomat, karena Anda
kurang menyukainya atau lantaran Anda merasa jijik, terutama oleh cairan licin
yang menyertai biji tomat. Tapi, jika Anda mengetahui khasiatnya, di masa-masa
mendatang bisa jadi dalam resep-resep masakan, Anda selalu menyertai biji
tomat.
Sebuah penelitian yang dilakukan Rowett Research Institute di
Aberdeen, Skotlandia menemukan khasiat biji tomat bagi kesehatan. Seperti yang
dikutip majalah kesehatan Prevention, Asim K Dutta-Roy, PhD, sang peneliti
menemukan, cairan licin atau jelly berwarna kuning yang terdapat di sekitar biji
tomat, mengandung senyawa atau bahan campuran yang manjur untuk melawan stroke
dan penyakit jantung. Penelitian juga mendapatkan bahwa jika Anda meminum juice
tomat tanpa membuang bijinya, maka sekitar 72 persen Anda telah mengurangi
risiko terjadinya penggumpalan darah yang dapat menyebabkan serangan jantung.